Vedoucí stravovacího úseku

21. 06. 2022
DOMOV U ANEŽKY, poskytovatel sociálních služeb, středisko Luštěnice hledá pracovníka na pracovní pozici vedoucí stravovacího úseku
 
NÁPLŇ PRÁCE: řízení stravovacího úseku s 2 provozy, naplňování hodnot a poslání organizace, hospodárného nakládání se svěřenými prostředky, řešení personálních záležitostí na provoze, provádění kontrolní činnosti na svěřeném úseku, stav zásob, hygiena na provoze, estetičnost vydávaných pokrmů a výrobků vlastní výroby, sestavování harmonogramu zásobování, sledování čerpání rozpočtu, vyřizování požadavků na pořízení potřebných surovin, kontrola položek a fakturovaných částek za pořízené suroviny včetně vystavování objednávek a potvrzování faktur, sestavování jídelníčků dle doporučených nutričních hodnot potravin pro cílovou skupinu, samostatný nákup potravin, sjednávání kontraktů, udržování pravidelného kontaktu s klienty, řešení podnětů nebo stížností klientů a strávníků, měsíční zpracování podkladů k uzávěrce.
 
POŽADAVKY: znalost gastro oboru, praxe v oboru alespoň 3 roky, manažerské dovednosti, znalosti práce s PC, organizační schopnosti, odolnost vůči stresu, flexibilitu, samostatnost a všestrannost v rámci gastro profesí, zdravotní průkaz, bezúhonnost, dobrý zdravotní stav, ochota učit se novým věcem.
NABÍZÍME: HPP, odpovídající mzdové ohodnocení, po zapracování osobní ohodnocení, jistota stabilního zaměstnání, zaměstnanecké benefity: zvýhodněné stravování, příspěvek na penzijní připojištění a životní pojištění, mobil, transparentní odměňování, zázemí stabilní organizace, prémie
Platové ohodnocení: dle tarifních tabulek (20 000-35 000 Kč)
Nástup možný od 1.7.2022 nebo dle dohody.
Strukturovaný životopis a souhlas se zpracováním osobních údajů zasílejte na e-mailovou adresu: personalni@domovuanezky.cz.
Bližší informace na telefonu: 724 046 715